零食里吃出“油炸壁虎”？ 三只松鼠这样回应

9月20日，针对有网友称在“三只松鼠多味花生”里发现异物一事，三只松鼠官微表示已经向公安部门报警。

事件回顾

此前，有网友称网购了一份三只松鼠零食大礼包，9月14日，家人打开其中一包“多味花生”，未吃完用包装袋上的封条封住。16日家人将“多味花生”倒在盘子，发现一个看起来像被油炸过的壁虎的异物。18日，该事件经过网络媒体的转发，在网络上引起广泛关注，相关话题在微博阅读次数超过3.6亿。

9月19日，针对上述事件，三只松鼠官微发布声明。声明称已于第一时间联系消费者核实，并详细解释了该产品的生产过程，结合产品线生产工艺及质监流程综合分析初步判断，该异物无制作、包装过程中被带入可能。

9月20日，三只松鼠官微称已经向公安部门报警，主动配合市场监管部门调查。

油炸壁虎，尚不知从何而来

食品安全无小事。零食消费是不少家庭的日常支出之一。食品中出现异物，究竟是哪个方面的责任，消费者当然需要一个答案。

三只松鼠声明中对相关产品的生产工序做出了详细阐释。【本报】联系了三只松鼠相关负责人，他表示发现的“油炸壁虎”是不可能在生产过程中被带入的。

首先，“多味花生”的生产过程包括设备自动化高频拌料旋转搅拌裹粉环节，目的是让花生裹粉均匀，至少达到厚度5毫米以上的标准。图中壁虎无裹粉，显然没有经过花生的处理程序。

其次，该产品要经历三道灯检程序，经人工挑选符合要求的花生后进行定量包装。壁虎和零食原料花生、成品外形之间，颜色、形状都差异巨大，肉眼可见，没有可能检验不出来。

再次，考虑到花生小巧且为圆形，设计了两道高频振动筛选程序之后进行分装封口。筛选程序的目的是确保附着的粉尘随着震动下落，给消费者更好的食用体验。但这个过程振动频率高、幅度大，要经过层层摔落滚动，壁虎在这个过程中不可能如图片般完好无损。

基于此，品牌认为该产品中不可能出现该异物。相关负责人表示当然会主动配合相关部门调查，但该事件不排除恶意抹黑行为，已做报警处理。

针对此事，网友有不同看法

“油炸壁虎”事件经过网络媒体转发后，登上微博热搜榜，引发许多争议。

有些网友认为三只松鼠多番陷入争议，对这个本土品牌表示失望。也有网友对图片提出了质疑，认为三只松鼠应当报警。

不少媒体、财经、法律专业人士从不同角度也对此事件发表了评论。

媒体人韩东言对壁虎的完整性、零食的保存持质疑态度，认为应该用成分检测的方式合理判断：

“这件事的调查方法应该是化验多味花生的所含物质与壁虎所含物质，如果是同步出现，那么使用用油，裹粉，配料等应该基本一致，而被人故意放入的壁虎，配料肯定不一样。”

知识博主楚沐风补充壁虎断尾的常识，：

“壁虎特别完整，尾巴都没断，小学生都知道壁虎断尾求生的道理，可这只壁虎也太没危机意识了吧。”

财经博主@理想财经认为，靠舆论“找麻烦”不是企业间的良性竞争：

“企业的竞争应该是良性竞争，靠产品说话，靠发展比拼，靠质量取胜，而不是用其他见不得光的手段来做手脚。”

媒体人石良提醒网友要理性判断，警惕博流量的行为：

“各位吃瓜群众还是要擦亮眼睛，不要被那些无良的黑流量带歪了，正确的质疑应该被接受，但是不正当的抹黑应该坚决制止。品牌的声誉不应该让路给那些为了博流量而毫无底线背后搞鬼人。”

等待调查，还消费者一个答案

针对这次舆论风波，品牌方、消费者都在等待相关部门的调查结果。值得提醒的是，网络媒体披露事件的同时，却忘记了信息完整的原则，没有多方求证、确认事实全貌。

我们关注、重视食品安全，不代表依靠图片视频判断事实，更不是依靠网络舆论去归责，而是要站在事实和法规的基础上理性看待。不能对任何一个食品安全事件掉以轻心，也不能因为不负责任的言论而伤害一个企业。

2021年至今，三只松鼠历经了几次舆论风波，有涉及品牌审美的“眯眯眼”事件，也有涉及食品安全的“仓鼠事件”和“油炸壁虎”。 据三只松鼠相关负责人介绍，作为国货品牌，他们此前经常遭遇黑公关攻击，这已经不是第一次了，三只松鼠已经就此事报警，目前警方已经受理，相信事件真相很快就会水落石出。

据报道，自2015年起，三只松鼠就以联合采购的方式陆续采购新疆核桃，从2019年开始每年从新疆采购的核桃原料超万吨。这几年，三只松鼠致力于断推进国际坚果的中国化种植，联合其他品牌在云南临沧、广西龙州等地区建立坚果原料种植基地。此举不仅为积极响应国家乡村振兴政策，为当地坚果种植户带来实实在在的帮助，彰显民族品牌的责任，也在用实际行动向国际零食消费市场证明“好坚果，中国造”。

此外，2022年8月，三只松鼠在安徽无为投产了首座每日坚果示范工厂，这是三只松鼠转型发展的集中成果体现。今年4月，三只松鼠发布“关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的公告”，提出“让坚果和健康食品普及大众”的发展理念，为此，三只松鼠将继续以食品安全为核心，以科技为依托，深耕产品和产业升级，推动一二三产业深度融合，重构品牌力、渠道力与产品力，并取得初步成效。2022年8月，三只松鼠每日坚果工厂正式投产，它采用30万级洁净车间，36套全自动化生产产线设备，是行业最高标准。随着注册资本1亿元的全资子公司三只松鼠（芜湖）坚果智造有限公司登记成立，预计到今年年底，围绕碧根果、夏威夷果、开心果三大核心单品的“示范工厂”将陆续建成投产。

三只松鼠相关负责人还表示，作为一家食品生产销售企业，三只松鼠始终坚持“以消费者为中心”，建立全链路质量管理体系，加大各类食品安全监测检验技术及设备投入，不断增强产品品质，致力于为消费者提供更加安全可靠的健康食品。

“三只松鼠将不遗余力为社会提供高品质的产品和服务，不辜负消费者的信任和期待，并积极的履行企业社会责任，回报社会”，上述相关负责人说。